雨花茶的介绍 金银花茶的泡饮方法

金银花茶怎么泡

剑兰 高雅、长寿、康宁 非洲菊 有毅力、适应力强 康乃馨 慈祥、温馨、真挚 雏菊 娇… 是中老年人和男士最喜爱的茶金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）。

金银花最佳冲泡方法：【投茶】 每次取3~6克金银花（根据自身情况调整投茶量）；【注水】 注入250ml-300ml沸水冲泡3-5分钟，即可饮用；【品饮】 可单独冲泡，也可。

金银花茶茶语

去火建议可以喝贡菊枸杞茶。我一般都是网购。感觉去火效果不错。贡菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。现代药理。

切忌千万别喝冷水或热水，忌辣食、生食。到药店开些温和的润嗓药，如枇杷膏、胖大海、金嗓子等。你是教室吧？可以买一些泡茶用的药材冲一些金银花茶，温和一点，。

金银花的花语

清爽一下清爽一夏爽心润肺、避暑降温炎日酷暑、凉茶爽身

比如“少吃零食 健康饮食”

清晨一杯水 美丽永相随！多吃蔬菜 健康常在！

罗汉果和梨有清热润肺同时止咳的功效，罗汉果和金银花都有清热解毒，但是金银花可以去湿热，以防过热引起的疹子。一起煮水比较温性，可以多放些梨，少放些罗汉果。

金银花的注意事项：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。 金银花冲泡时适合搭配：薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆豉、甘草。 金银花的泡法及喝法介绍：一茶匙干燥的金。

花 名： 熏衣草 学 名： Lavandula pedunculata 英 文 名： Lavandula 科 名： 熏衣草… 花言茶语： 熏衣草是香草植物中的紫色皇后。 花 名： 玫瑰花 学 名： Rosa rugosa 。

《酬友人春暮寄枳花茶》年代： 唐 作者： 李郢昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全。

雨花茶的介绍 金银花茶的泡饮方法

一、品饮金银花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。金银花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：

一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立。

二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久。

三是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。

二、泡饮金银花茶，首先欣赏金银花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅金银花茶香气，察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。

三、金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

四、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

金银花茶五、茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。

一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。

此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一，是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵，即紫金山。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家，历时近一年研制成功。

雨花茶干茶外形如松针，寓意大雪压青松，青松挺且直的革命精神永不磨灭。并由时任南京市长的彭冲定名为雨花茶，表示对雨花台牺牲的革命先烈之纪念。59年研制成功当年雨花茶获得全国十大名茶称号。研制至今已有五十年历史，并在雨花台等地开枝散叶，形成雨花茶产业。现今拥有雨花茶原产地生产准用的企业已有三十余家，年产量五百吨左右。

金银花泡水喝的禁忌 喝金银花茶的注意事项

金银花泡水喝有很多好处，然而金银花的寒性较强，所以饮用如果不恰当会造成一定的损伤。今天我们就要关注金银花泡水喝的禁忌。

金银花泡水喝的禁忌

一、金银花泡水喝忌过量

适量的金银花可以清热解毒，但是过量之后金银花的寒性会对身体造成损伤，寒性入体后就会直接损伤肠胃，一旦长期的过量服用金银花后，肠胃就会出现问题。所以切记不要过量的一次性喝太多金银花泡的水，也不要长时期大量和金银花水。

二、金银花泡水喝忌经期

女性朋友要注意了，在经期前后或者经期中是不能喝金银花水的，金银花水寒性过甚，对女性的血脉会刺激，从而导致经期不适，严重的会对之后的一段时间都造成血脉不和问题。有痛经的女性更是要切记不要喝金银花水以及食用生冷的东西。

三、金银花泡水喝忌隔夜

金银花要冲泡两三次为最宜，不要喝隔夜的金银花水，身体可能会因为隔夜茶水变质而受到损害。

四、金银花泡水喝忌脾胃虚寒

金银花的寒性会对脾胃造成负担，本身脾胃就很弱的人喝金银花水容易造成急剧的不适感觉，长期必然对脾胃造成损伤。